Receita de sopa de macarrão com frango da vovó (caseira do zero)

Jun 11, 2023

Receita de sopa de macarrão com frango da vovóé o antídoto perfeito para tudo o que o aflige.

Carregado com macarrão de ovo e vegetais nadando em um caldo delicioso, é um prato clássico que todos adoram.

Algo na combinação de frango macio, vegetais e macarrão em borracha é tão reconfortante. E esta receita tem gosto de algo saído da cozinha da sua avó. Não há truques nem métodos de cozimento sofisticados. É a melhor sopa de macarrão com frango.

Depois de experimentar esta receita, você nunca mais comprará sopa enlatada!

Todos nós sabemos que a sopa de macarrão com frango é uma fonte de alimentação nutricional. O frango fornece uma boa dose de proteína, é de fácil digestão e a base da sopa ajuda a manter a hidratação.

Mas você também sabia que também existem benefícios psicológicos positivos? Comer uma tigela de sopa de macarrão com frango da vovó desperta sentimentos de conforto e nostalgia. Tem um impacto positivo no seu bem-estar mental!

E esta receita de canja de macarrão com frango da vovó verifica todas as caixas de comida reconfortante. Combina frango tenro, macarrão em borracha e um monte de vegetais que acalmam seu espírito. Além disso, ajudará você a chegar ao outro lado do resfriado ou da gripe!

O que torna esta receita tão incrível é que ela é super fácil de preparar. É farto, saudável e repleto de nutrientes.

A vovó sabe o que está fazendo!

Alguns alimentos básicos da despensa são tudo que você precisa para esta receita fantástica.

Macarrão de ovo largo. Eles são obrigatórios na canja de macarrão com frango! Macarrão de ovo largo ajudará a absorver todo aquele caldo saboroso para obter o sabor final.

Carne de frango cozida. Qualquer frango serve nesta receita. Você pode usar sobras de frango ou frango assado.

Óleo vegetal.Adicionar óleo à água do macarrão evitará que o macarrão grude.

Caldo de galinha. O caldo de galinha ajuda a desenvolver os sabores desta sopa para uma intensa explosão de sabores de frango. O caldo de galinha é sempre melhor, mas se não tiver em mãos, pode substituí-lo pelo caldo de legumes.

Sal. Sempre experimente conforme você avança. Seu caldo de galinha pode estar um pouco salgado, então talvez você não precise de muito sal extra. Muito sódio pode desidratar você. E essa é a última coisa que você quer quando está doente.

Tempero para aves. O tempero para aves é um código de trapaça para sopa de macarrão com frango. Ele oferece muito sabor sem vasculhar a prateleira de temperos.

Salsão. Ame ou odeie, o aipo adiciona um lindo sabor terroso a esta receita. Se você não gosta da textura do aipo, pode cortá-lo em pedaços minúsculos.

Cebola . Cebolas Yello são perfeitas para sopa de macarrão com frango. Eles cozinham bem e adicionam uma doçura delicada.

Amido de milho.Um pouco de amido de milho ajudará a tornar o caldo menos aguado e mais espesso e farto.

Pegue aquele caldeirão gigante. Você vai precisar disso. Aqui está um rápido resumo de como fazer a sopa de macarrão com frango da vovó.

1. Cozinhe seu macarrão. Leve uma panela grande para ferver e adicione o macarrão e o óleo. Cozinhe conforme as instruções da embalagem, cerca de 8 minutos. Escorra o macarrão e reserve.

2. Faça a sopa. Adicione o caldo, o sal e o tempero para aves em uma panela grande. Coloque o fogo alto e deixe ferver. Quando estiver fervendo, acrescente o aipo e a cebola e reduza o fogo. Cozinhe os vegetais até ficarem macios por cerca de 15 minutos.

3. Engrosse a sopa. Adicione o amido de milho e a água em uma tigela pequena e mexa até dissolver. Adicione à base da sopa.

4. Adicione todos os ingredientes. Combine o frango e o macarrão e aqueça-os até que estejam bem aquecidos. Coloque a sopa em tigelas e divirta-se!

Aqui estão algumas dicas rápidas para garantir que sua sopa de macarrão com frango esteja no mesmo nível da da vovó.

Mantenha seus vegetais crocantes.