Macarrão de tomate assado (receita fácil)

Aug 14, 2023

Publicado em 31 de agosto de 2023 · Atualizado em 31 de agosto de 2023 por Ginnie · Deixe um comentário

Mime-se com esta deliciosa Massa de Tomate Assada! Este prato de massa fácil apresenta um molho cheio de sabores que não poderia ser mais fácil de fazer... é a maneira perfeita de exibir tomates frescos de verão!

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Cortei uma receita de Macarrão com Molho de Tomate Assado de uma revista anos atrás e fiz com tanta frequência que se tornou a favorita da família. E então perdi a receita em um dos meus muitos movimentos. Talvez tenha caído de um caminhão em algum lugar entre São Francisco e Nova York, ou Nova York e Dallas... quem sabe?!

Enfim, outro dia estava pensando naquela massa e decidi que tinha que recriá-la. O resultado é esta receita de macarrão com tomate assado de verão, e tem um sabor tão delicioso quanto me lembro!

Você vai adorar essa receita! É a forma perfeita de usar tomates frescos de verão, e os sabores são super ricos e saborosos. O melhor de tudo? O forno faz a maior parte do trabalho para você... não há necessidade de perder tempo descascando tomates ou ficar em frente a um armazém quente mexendo um molho de cozimento lento!

A receita também é fácil de personalizar adicionando vegetais diferentes, misturando suas ervas frescas favoritas ou simplesmente usando um formato de massa diferente.

Você está pronto para mergulhar nesta receita fácil? Então continue rolando para ver todos os detalhes!

Esta receita fácil de macarrão usa ingredientes simples que você encontra em qualquer supermercado! Aqui está o que você precisa:

Esta receita de macarrão e molho é naturalmente vegetariana, vegana e sem laticínios. Você também pode usar espaguete GF (ou macarrão de sua escolha) para torná-lo sem glúten.

Você precisará de uma faca afiada para preparar os vegetais, uma panela quadrada de 20 x 20 cm (usei meu Emile Henry Square Baker favorito) para assar o molho de tomate assado e uma panela grande para cozinhar o macarrão (usei meu confiável Forno Holandês Calphalon). Você também precisará de um processador de alimentos ou liquidificador para fazer o purê do molho.

Esta receita de Macarrão com Molho de Tomate Assado não poderia ser mais fácil de fazer! Você encontrará um cartão de receitas detalhado abaixo, mas aqui está uma visão geral das etapas:

E isso é tudo... esta receita de macarrão com tomate assado é tão deliciosa que você nunca imaginaria que é fácil de fazer em uma noite movimentada da semana!

Depois de dominar a receita básica, esta Massa de Tomate Assado com Alho é super divertida e fácil de personalizar! Aqui estão algumas ideias para experimentar:

Este Espaguete de Tomate Assado é uma refeição de um prato super satisfatória nas noites movimentadas da semana, quando você quer manter as coisas simples! É impressionante o suficiente para jantares também, e adoro combiná-lo com uma salada simples ou salada vegetariana de jardim, e talvez um pouco de pão de alho ou pão de cerveja caseiro. Hum!

Guarde as sobras de massa em um recipiente hermético na geladeira. Ele permanecerá fresco por até quatro dias. Reaqueça delicadamente no micro-ondas antes de comer.

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