Dia Nacional do Frango Frito 2023: como fazer em casa

Feb 07, 2024

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Esperamos que você esteja com fome e com apetite por aves porqueQuinta-feira, 6 de junho é o Dia Nacional do Frango Frito. Embora não tenhamos certeza de como esse dia surgiu, temos certeza de que esta é a desculpa perfeita para comer a maneira mais saborosa de preparar o frango: frito. Seja preparando você mesmo ou pedindo em um restaurante (pssst, alguns restaurantes estão até oferecendo brindes), aqui está tudo que você precisa para aproveitar o Dia Nacional do Frango Frito.

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O Dia do Frango Frito é comemorado anualmente em6 de junho, que cai em uma quinta-feira deste ano.

O Dia Nacional do Frango Frito é um feriado em que as pessoas comem frango frito e apreciam seu sabor. As redes de frango frito costumam ter promoções para este dia.

Se você precisar cortar o frango antes de bater e fritar, você vai querer uma faca de alta qualidade para fazer o trabalho, e não há nada melhor do que a faca de chef Pro 8" da Zwilling. Esta faca durável é fácil de manobrar e bem equilibrado.

O futuro é agora – acabaram os dias em que a única maneira de fazer frango frito era mergulhá-lo em óleo de torresmo. Fazer frango frito na fritadeira de ar quente não só é mais saudável devido à falta de óleo com alto teor calórico, mas também é mais seguro, pois você não corre o risco de se queimar com óleo bem quente, como faria ao fritar frango no fogão. A Ninja Speedi é nossa fritadeira de ar favorita que já testamos por sua operação rápida e controles intuitivos.

Embora as fritadeiras sejam uma boa opção se você deseja fazer um frango frito mais saudável, se procura uma textura bem crocante e crocante, sua melhor aposta é fritar o frango em óleo. Uma fritadeira oferece uma maneira fácil de fazer exatamente isso. A Smart Fryer da Breville é uma compra obrigatória se você estiver comprando uma nova fritadeira. Possui configurações automáticas, tela LCD e temperaturas precisas. Mais importante ainda, produz um produto final delicioso.

O frango frito pode ficar muito mais barato fritando-o no fogão, em vez de comprar um novo aparelho, como uma fritadeira. Se estiver fritando com óleo, certifique-se de que a frigideira usada seja de ferro fundido e não antiaderente, pois a gordura pode estragar o revestimento antiaderente quando ficar muito quente. A melhor panela de ferro fundido que você pode comprar é a frigideira de ferro fundido de 12 polegadas da Lodge Chef Collection. Esta frigideira acessível é leve e possui um cabo confortável.

Você pode fritar o frango no fogão, em uma frigideira ou panela; ambos têm seus prós e contras. É mais fácil usar óleo em uma panela, obtendo resultados mais crocantes às custas de muito óleo restante que você terá que descartar. Por exemplo, se preferir usar uma panela, recomendamos usar especificamente um forno holandês. O melhor Forno Holandês que testamos é o Forno Holandês Made In, graças às suas alças confortáveis ​​e excelentes resultados de cozimento. Para uma opção menos cara, recomendamos o Forno Holandês de Ferro Fundido da Lodge. É fácil de limpar, cozinha bem e vem em uma variedade de lindas cores.

Não importa como você decida fritar o frango, usar uma pinça longa é uma boa maneira de não se queimar. As melhores pinças que testamos são as pinças para grelhar OXO Good Grips de 16 ". Elas são mais do que longas o suficiente para mantê-lo fora da linha de fogo de qualquer óleo, as pinças são precisas e os cabos são versáteis.

Se estiver usando óleo para fritar o frango, coloque-o em um prato forrado com papel toalha depois de pronto na fritadeira, para evitar que fique encharcado e perca a crocância gloriosa. O Select-a-Size da Bounty é a melhor toalha de papel que testamos. É durável, espesso e absorvente, o que os torna perfeitos para embeber o óleo de frango.

Quando terminar de fritar o frango, você pode colocar os pedaços em uma gradinha até terminar o lote e esfriar o suficiente para comer. Este rack de resfriamento de três camadas da Wilton oferece muito espaço para resfriar seu frango enquanto ocupa o mínimo de espaço no balcão. Também é muito fácil de limpar, o que lhe dá uma última coisa com que se preocupar depois de preparar sua deliciosa refeição.