Costeletas de frango na fritadeira de ar

Mar 02, 2024

Costeletas de frango na fritadeira ficam crocantes, douradas, suculentas e deliciosas - perfeitas com vegetais, saladas, massas e muito mais.

O segredo para obter as costeletas de frango mais saborosas da fritadeira é mariná-las rapidamente com molho e temperos italianos antes de empanar e fritar ao ar livre - minha família adora! Também adiciono queijo parmesão e tempero italiano à farinha de rosca para dar um sabor extra, que bom! Para algumas ideias para o jantar, sirva com brócolis assado, sobre salada, acompanhado de orzo e abobrinha ou com seu grão preferido.

Eu tenho tantas receitas de fritadeira de ar aqui, além de dois livros de receitas de fritadeira de ar, Receitas de fritadeira de ar Skinnytaste e Jantares de fritadeira de ar Skinnytaste. Costeletas de frango na frigideira são algo que fazemos com frequência para o jantar!

Embora você possa prepará-los no forno, se não tiver uma fritadeira, sugiro fritar levemente em uma frigideira.

Sim, o empanado funciona bem numa fritadeira ao ar! Na verdade, as fritadeiras de ar quente são particularmente boas para cozinhar alimentos empanados, proporcionando-lhes um exterior crocante e dourado, semelhante ao que você esperaria de uma fritura tradicional, mas com muito menos óleo. Você pode usar pão ralado tradicional, panko para ficar mais crocante ou até mesmo cereais ou batatas fritas trituradas para obter uma textura diferente. Pulverize levemente os alimentos empanados com um pouco de óleo em spray antes de fritar ao ar livre. Isso ajuda a obter um resultado mais dourado e crocante.

Para evitar que o frango fique borrachento na fritadeira, evite cozinhar demais e garanta uma circulação de ar uniforme, não lotando demais a cesta. Além disso, opte pelo frango orgânico para obter a melhor textura.

Seu frango pode não ficar crocante na fritadeira se estiver superlotado na cesta, impedindo a circulação de ar adequada. Além disso, a falta de óleo leve ou spray de cozinha na superfície do frango pode impedir a obtenção de um exterior crocante. Certifique-se de que o frango esteja seco antes de empanar e que a fritadeira esteja pré-aquecida para obter melhores resultados.

Guarde as sobras em um recipiente hermético por até 4 dias na geladeira.

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