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eu amo meu fritadeira de ar quente e mudou completamente a maneira como cozinho na cozinha. Eles são perfeitos para fazer versões mais leves de alimentos deliciosos e crocantes, como batatas fritas e asas de frango, mas também são mais versáteis do que as pessoas imaginam. Descobri que existem alguns acessórios que permitem cozinhar (ou assar) praticamente qualquer coisa em sua fritadeira, desde uma pizza Margherita de tamanho pessoal até mini pães do meu pão de abóbora e banana.
Se você domina o básico da sua fritadeira e está pronto para experimentar algo novo, elaborei uma lista dos melhores acessórios para fritadeira que eu pessoalmente uso e adoro. Ao fazer compras, certifique-se de verificar as dimensões dos diferentes produtos para ter certeza de que cabem corretamente em sua fritadeira de ar comprimido específica.
Eu uso a fritadeira de ar 8 em 1 GoWise USA há mais de três anos e o kit de acessórios da marca torna o aparelho ainda mais versátil. Acho que não há nada que eu não possa cozinhar na fritadeira com essas seis ferramentas em mãos!
O conjunto vem com uma assadeira para bolos e brownies, bem como uma forma mais rasa para torta ou pizza. Você também receberá um rack de inserção, conjunto de espetos para kebabs, rack de torradas e tapete de descanso de silicone. Embora sejam tecnicamente projetados para a fritadeira GoWise, os acessórios também funcionarão perfeitamente em outros modelos de fritadeira, desde que a cesta tenha capacidade de 3,7 litros ou mais.
Para uma limpeza rápida e fácil da fritadeira, esses revestimentos antiaderentes são essenciais. Por apenas alguns dólares, você ganha um pacote de 200, e eles vêm em alguns tamanhos diferentes para caber na maioria dos modelos de fritadeiras de ar.
Os forros são essencialmente pedaços pré-cortados de papel manteiga que você coloca no fundo da cesta antes de cozinhar, mas a razão pela qual funcionam tão bem é graças às suas perfurações (também conhecidas como pequenos orifícios por toda parte). Isso garante que o ar possa circular ao redor da cesta de fritura, para que sua comida fique deliciosamente crocante por todos os lados. Além disso, depois de terminar de cozinhar, basta remover o papel e jogá-lo fora para uma fritadeira de ar limpo!
Se você está procurando novos pratos para adicionar ao seu cardápio semanal, existem mais de 100 receitas de fritadeira disponível no Skinnytaste, mas alguns dos meus favoritos estão disponíveis exclusivamente em meus dois livros de receitas da fritadeira. Meu primeiro livro de receitas da fritadeira, The Skinnytaste Air Fryer Cookbook, inclui uma ampla variedade de opções de café da manhã, almoço e jantar, além de sobremesas e aperitivos da fritadeira. Tem 75 receitas no total, incluindo refeições como rolinhos primavera de frango e vegetais, camarão crocante de coco, wraps de alface de porco coreano e muito mais.
Para ainda mais receitas de jantar, o livro de receitas Skinnytaste Air Fryer Dinners tem mais 75 opções para adicionar ao seu repertório. Alguns dos meus favoritos neste livro incluem hambúrgueres de peru Jalapeño-Cheddar, tacos de peixe Tzatziki e nachos de feijão preto carregados - yum!
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Muffins de ovo são o café da manhã perfeito para preparar com antecedência. Adoro preparar um lote dos meus Muffins de Ovo Carregado ou Muffins de Ovo com Brócolis e Queijo para aproveitar em dias agitados, e você pode fazer petiscos cheios de proteínas na fritadeira com essas xícaras práticas. Eles vêm em um conjunto de seis e cada um dos moldes de silicone possui uma aba que facilita a inserção e remoção do cesto da fritadeira. Além disso, o material de silicone flexível facilita a retirada de pedaços de ovo ou muffins das xícaras.
Assando uma torta na sua fritadeira? Sim é possivel! Essas lindas formas de torta individuais, que vêm em um conjunto de quatro, são do tamanho perfeito para a maioria das fritadeiras de ar, e você pode até cozinhar duas ou três de cada vez se tiver um modelo maior. (Também podem ser usadas no forno ou até mesmo na torradeira, se você quiser!) As formas têm um revestimento antiaderente que facilita a retirada da torta após o cozimento, e funcionam perfeitamente tanto para receitas salgadas , como Torta de Alcachofra, bem como tortas de sobremesa clássicas como Torta de Abóbora.