As melhores grelhas de acampamento de 2023

May 05, 2024

Incremente suas refeições no acampamento com uma dessas grelhas

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Os fogões de acampamento são um item obrigatório para cozinhar no acampamento, mas adicionar uma frigideira a eles aumenta sua versatilidade, bem como suas opções de refeições no acampamento. Perfeita para grandes cafés da manhã, hambúrgueres e até bifes, a grelha de camping oferece uma grande superfície plana que permite cozinhar muitos alimentos rapidamente, sem as limitações de tamanho das frigideiras.

As grelhas de camping vêm em diferentes materiais e com uma variedade de superfícies e recursos de cozimento. Alguns materiais são leves, outros oferecem uma superfície mais antiaderente e alguns até oferecem a opção de uma superfície lisa e ralada para combinar melhor com qualquer alimento que você esteja preparando no momento. Então, quer você esteja fritando bacon e ovos para o café da manhã ou cozinhando hambúrgueres e bifes naquela noite, as grelhas de acampamento podem fazer tudo. Para esta análise, testei as melhores grelhas de acampamento para encontrar recursos que se adaptassem a uma variedade de estilos de culinária de acampamento.

Tentei testar essas grelhas para ver como cada uma delas cabia em um fogão de acampamento de duas bocas, sua facilidade de uso e o processo de limpeza. Assim como faço quando cozinho no acampamento, coloquei as grelhas de teste em temperatura baixa e deixei-as aquecer por igual antes de começar a cozinhar.

Os melhores resultados surgiram quando cozinhei em fogo médio para evitar pontos quentes. Cozinhei bacon, ovos, panquecas e hambúrgueres nas frigideiras. Depois que as frigideiras esfriaram, limpei-as em água morna com um pouco de detergente e sequei-as em fogo baixo. Para as grelhas de ferro e aço, untei levemente a superfície com óleo antes de guardar.

Apresentar

VEJA

Por que foi feito o corte: A grelha de acampamento Lodge Double Play oferece duas superfícies versáteis para grelhar e um design fino que a torna a embalagem perfeita para sua próxima viagem de acampamento.

Características principais

Prós

Contras

É difícil vencer o ferro fundido quando se trata de construção de grelha, e o Double Play da Lodge, que sabe uma ou duas coisas sobre ferro fundido, não é exceção. O lado plano é perfeito para alimentos de café da manhã ou torrar pão, enquanto as saliências do lado da grelha deixam marcas de qualidade de restaurante em bifes, hambúrgueres, peixes e vegetais quando você prepara algumas das melhores refeições de acampamento.

Embora seja um pouco difícil de trabalhar com luvas grossas ou porta-panelas, as alças dos cantos são suficientes para mover a frigideira enquanto ela ainda está quente. Consegui levantar a frigideira para drenar a gordura do bacon enquanto usava luvas de couro sem problemas. E a borda elevada ao redor do perímetro ajuda a reter e conter a gordura durante o cozimento, facilitando a limpeza. Se fosse um pouco mais alto, eu poderia ter terminado uma fornada dupla de bacon sem escorrer a gordura entre as rodadas. Mas se você deseja uma grelha versátil, que seja fácil de limpar e que tenha uma ótima embalagem, a Double Play é uma excelente opção.

GSI ao ar livre

VEJA

Por que foi feito o corte: O Lodge Double Play superou a grelha Gourmet GSI Outdoors para melhor no geral, mas esta grelha antiaderente leve é ​​​​fácil de cozinhar e limpar.

Características principais

Prós

Contras

A grelha Gourmet GSI Outdoors tem um terço do peso da grelha Lodge e tem um desempenho igualmente bom no aquecimento uniforme em toda a superfície. As alças grandes eram fáceis de segurar, mesmo com luvas ou pegadores de panela. Uma coisa em particular que se destaca nesta chapa são os bolsos gravados a laser preenchidos com revestimento de teflon, que tornam a chapa antiaderente e fácil de limpar. E a construção em grade de favo de mel da superfície fica um pouco acima do teflon, o que permite usar espátulas de metal padrão ou outros utensílios sem danificar o revestimento de teflon.

A única coisa que manteve esta frigideira no topo do teste foi o fato de que ela deformou ligeiramente ao esfriar após o cozimento. Embora tenha se endireitado ligeiramente após o resfriamento total, ele manteve um pouco da forma deformada. Cozinheiros adicionais produziram a mesma tendência à medida que a frigideira esfriava. Continua utilizável, mas não fica mais completamente plano no fogão. Além dessa desvantagem, a grelha GCI Outdoors Gourmet é uma unidade fácil de usar que pode preparar comida para uma multidão com uma limpeza descomplicada.